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2011.11.30 Wed

美味♪貴腐ワイン

結婚式の続きです。

披露宴は紅葉のお庭の見えるお部屋で、和のしつらえが華やかに演出されていて、
これからどんな花嫁さんが登場してくるのか、お料理も楽しみだわ～♪とワクワク。
胸の高まりを抑えきれず、少々興奮してお二人をお迎えしました。

艶やかな色打掛姿が本当にお似合いで、美しい
と～っても素敵！！
私たちが見てもうっとりしてしまうのですから、新郎の口がゆるみっぱなしなのはご想像つくことと思います。

実は新郎の職業はソムリエさん。
披露宴のお酒も貴重なワインをたくさん出してくれていました。

さすが～と思ったのは、ボジョレーの樽開けから始まりましたからねぇ。

そして、楽しい宴も終盤にさしかかったところで、デザートワインが登場
これ、キンキンに冷えていて、とっても美味でした。


シャトー・ドルシュヴィール
ゲヴュルツトラミネール・セレクション・ド・グラン・ノーブル［1994］白　

新郎のワインの先生もご臨席されていて、その先生のチョイスだそうです。
お話を伺うと、１０年に一度の出来だという上物らしいです。

素人の私も美味し～(^^)と唸ってしまうくらいですよ。
お試しあれ。
この貴腐ワイン、また飲みたいなぁとラベルをメモって参りました。

ドリンクのチョイスや音楽の演出、ゲームなど
新郎新婦のお心遣いが感じられる素晴らしい披露宴でした。